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可以稍微多放几颗,油也更红亮些;给乐安的那份,则只借个辣味香气,真正吃进嘴里,辣意只有一点点。
他自己那份,则介于两者之间。三份菜摆上桌,颜色深浅不一,像一幅辣度渐变图。
他就怕做少了,或者辣度没掌握好。若是菜不够吃,那一大一小保准会对着空盘子露出失望又控诉的眼神,乐安可能还会瘪瘪嘴。
若是乐安那份不小心做辣了,小家伙会被辣得眼泪汪汪,抱着水杯猛灌。
若是林星乔那份不够味,小憨包虽然不会说什么,但那顿饭必定吃得没精打采,筷子在碗里拨拉来拨拉去,无声抗议。
陆琛操碎了心,每天在厨房里挥汗如雨,神经紧绷,就为了伺候好家里这两张被辣椒“惯坏了”的嘴。他甚至觉得,比起当初在末世面对丧尸群,现在这“精准控辣”的任务,挑战性也不遑多让。
转眼就到了冬至前一天。按照习俗,冬至是要吃饺子的,寓意团圆,抵御严寒。
包饺子是件热闹事。林星乔和乐安都洗了手,围在桌边。
林星乔负责擀皮,他手艺不算顶好,皮子擀得有大有小,有圆有方,但厚薄还算均匀。
乐安则负责把姆父擀好的皮子一张张分开,摆好,小脸上满是认真,仿佛在完成什么神圣使命。
陆琛系着围裙,正在调馅。猪肉剁得细细的,和切碎挤干水分的白菜拌匀,加入葱姜末、盐、酱油、一点点糖和必不可少的香油,朝着一个方向用力搅拌,直到馅料上劲,油润发亮,香气扑鼻。
林星乔擀着皮,眼睛却不住地往那盆馅料上瞟。
他舔了舔嘴唇,犹豫了好一会儿,还是没忍住,小声提议:“夫君咱们今年饺子馅,能不能加点辣椒?就用那种不怎么辣的辣椒粉,拌在羊肉馅里,肯定特别香!羊肉跟辣椒最配了!”
他说完,有点心虚地看着陆琛。他知道冬至吃饺子是传统,馅料大多是比较“正经”的猪肉白菜、韭菜鸡蛋之类的。辣椒羊肉馅听起来是有点离经叛道。
陆琛搅拌馅料的手停了下来 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)
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