“好东西。”佘蓝铃眼睛一亮又一亮。

就算没有她穿越，国家也在尽量让人民的生活好起来。

异世界危机处理小组很快就把方案确立完毕了。

所有催熟猪从养殖场入场起就佩戴电子耳标，出生日期、饲料批次、出栏时间全部录入系统。

屠宰后，每一块分割肉都在猪皮上喷印溯源索证码，消费者在摊位扫码即可看到“催熟肉”标识。

正常肉也有码，两者从源头就分流了。

同时，没有溯源码的肉品禁止上市流通。

但是这个办法也有缺陷。

比如，墨刺号印在猪皮上，但猪皮和肉是可以分离的。

一头正常的猪肉被分割后，皮上的墨刺号只能证明这块猪皮下面的这块肉原本来自该猪。但只要肉贩把带刺号的猪皮剥离，贴到另一块催熟肉上，溯源信息就完全对不上了。

再比如，肉贩割一条猪皮留着，其他催熟肉用没有皮的白条肉状态卖。

大多数人都不知道有溯源索证码这回事，压根不会多想。

还比如，猪肉可以分割成肉丝、肉片、肉馅，墨刺号不可能存在于每一小块肉上。只有大规格分割品，像整条大排、整扇肋排这些，才能保持追溯码可见。而在菜市场里，一块五花肉被切成五六条，一扇排骨被剁成一节节，猪肉被绞成肉馅……这些是常态。

在这些形态下，追源码已经不存在了。肉贩完全可以说“我这是从有码的大块上切下来的”，但消费者和执法人员无法验证。国家做不到让每一片肉丝上都印一个码。

当然，最最主要的其实还是消费者基本很难养成买肉先扫码的习惯。

多一道工序就嫌麻烦了。不爱做。

讨论完毕，负责国务那边的人埋头便唰唰唰写起了方案。

随后，由其牵头成立催熟猪肉推广工作部际联席会议，由发改委、农业农村部、市场监管总局、供销总社、卫健委、财政部的分管副部长组成，联席会议办公室设在供销总社。

目的是由国家开设催熟肉专卖店——惠民肉店。

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