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期间他们还做了两顿炸酱面吃,幸好他们从康平带有酱。
刘杏花这辈子没吃过这样的味道,挑起一筷子面条放进嘴里,眼睛瞬间亮了:“哎呀,还是白面做的面条好吃!这酱裹在面上,喷香!”
朱翠梅看着母亲吃得满足的模样,不由得心里发酸。
好几年没回娘家,这次待不了几天又要走,下次再见面,还不知道是什么时候。
她赶紧揉了揉鼻子,把涌上眼眶的湿意压下去,笑着说:“娘,你慢慢吃,我教你怎么做这炸酱。等翠峰他们从镇上回来,你也做给他们尝尝,让他们也解解馋。”
赵喜嘴里嚼着面条,突然抬头看向叶春,眼睛亮晶晶的:“春哥儿,咱们的炸酱面摊在康平能火,要不让二舅妈跟外祖母在镇上也开一个?这样二舅妈能在镇上赚钱,还能照顾外祖母,多好啊!”
叶春放下筷子,耐心解释道:“这儿跟康平不一样,开不了炸酱面摊。你想啊,这里比康平穷不少,白面价格高,做炸酱面又只能用白面,豆面没那么劲道,煮出来软塌塌的,口感差远了。口感是吃面的一大半讲究,可要是用白面做,成本降不下来,镇上的人未必舍得买。”
朱翠梅和刘杏花都是常年围着灶台转的人,一听叶春这话就明白了。
食材成本摆在这儿,口味和价格没法两全,在磨盘村或是镇上开炸酱面摊,确实不现实。
就是安稳的康平,也不是家家都能吃上白面和大米的,更别说是这不够稳定的关内,这儿的人,大都只求温饱。
时间过得很快,转眼就到了要离开的时候。
临走前,叶春和赵喜特意去溪边又洗了个澡。
毕竟接下来要在马车上奔波七八天,能趁现在清爽利落些,路上也能少些难受。
五月十九的下午,刘杏花和朱翠梅娘俩几乎没离开过灶台,和面、烙饼、炸咸菜,忙忙碌碌准备了满满一筐干粮。
刘杏花还翻箱倒柜,把家里能拿得出手的东西都搜罗出来。
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