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人,但是李昌月还是正经杀了条鱼,做了一道土豆、洋丝瓜煮鱼。
这边的菜大多都会放酸辣,煮鱼也不例外。李昌月放上了提酸的干腌菜,放上了四根拍过的正红色小米辣,放上几根整根的葱,再放上一点这边的特色佐料金盖、银柳、木姜子等等,然后把鱼切成段开始煮。
那边热着饭、煮着鱼,这边李昌月还调了一个蘸水,放上了辣椒面、干腌菜、芫荽、姜、大蒜等等,都是干的佐料。
这碗佐料的精髓是等到鱼汤端出来之后,用沸腾的汤往佐料碗里一浇,美食已成!
李昌月小时候生活的村子没有溪流、没有鱼塘,她从小没吃过鱼。
等她嫁到芒海镇以后,才第一次遇到了“鱼”这种食物,顿时让她惊为天人,极为热爱。
正好,这个年代的鱼没有猪肉那么贵,所以李昌月家还是三天两头能吃到鱼。
每次做鱼,他们总喜欢煮汤喝。一来是人多,煮鱼汤可以多放点土豆、洋丝瓜等配菜,再多的人也能吃得饱。二来是大家都说鱼汤比较补脑子,大家都希望孩子能变聪明,就变着法吃鱼汤。
平常绍文、绍兵在的时候,煮汤他们一般只加酸不加辣,在蘸水里面加辣,两个小孩也能吃。
但是今天,吃饭的人只有李昌月和李璐璐两个人,李昌月自然就可着自己爱吃的味道做了。
李璐璐觉得自己才来这个世界没多久,味觉就已经被这里同化了,觉得这道酸酸辣辣的煮鱼很好吃,对李昌月的厨艺频频竖起大拇指,赞不绝口。
在得知李昌月喜欢吃鱼之后,李璐璐活灵活现的给她形容了一下之前自己在林家吃到过的粉条鱼,还有油炸鱼。
李昌月顿时馋得不行,说下次一定要试着做一做!但是她也说到:“试做这个菜得抓紧时间,得在我婆婆他们回来之前做了,要不然我婆婆肯定嫌我费油。”
李璐璐点了点头,她这个后世来的人都觉得那道油炸鱼的菜有些费油了,可知这个时代的人肯定比她更不舍。
但用了很多油炸出来的油炸鱼确实很好吃啊!
二人中午都没有午睡,李璐璐抓紧时间给李昌月讲题,李昌月抓紧时间吸收这些知识,两人都非常珍惜这些学习的时光。
下午的时候,李昌月懒得花时间做晚饭了,就准备约着李璐璐一块儿到外面去吃小吃垫肚子。
李璐璐拍拍胸脯说她要来请客,她最近也赚了不少 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>
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