顾闲安心准备府试，顾家兄长这几天提着的心总算落回原处。他说道：“要不了多久就是府试了，你要多听周教谕和皇甫前辈他们的指点。”

顾闲连连点头，表示自己一定向人虚心请教。

他学厨便有股倔劲，某道菜做不好就卯足劲一直做，非要把它做得像模像样不可。

要么不做，要么做到最好！

如今既然决定去应试了，顾闲自然也想着尽最大的努力去考好。

有家里人全力支持，顾闲一点烦心事都没有，夜里依然沾床就睡。

县中读书人都牵挂着县试结果，县学那边也是紧锣密鼓地进行阅卷，不到二月中旬，县试便放榜了。

顾闲想着早去肯定人挤人，便决定先做点好吃的。

二月江南天气渐暖，人虽然还觉得春寒料峭，蔬菜瓜果却已经悄然破土，最先长成的还是春韭。

顾闲一直盯着呢，今天一早瞧见长了一茬特别鲜嫩的，便出去买了些猪肉，配上已经养得差不多的白蚬子一并包饺子。

路上遇到有人问他怎么不去看榜，他说道：“还早，还早，去早了得干等着，不如晚点去。”

旁人再问他要做什么吃的，他就说是做蚬肉饺子，掺点刚宰的猪肉和最鲜嫩的春韭，香的嘞！

顾闲说起吃的来眉飞色舞，别人本来不馋的都被他给说馋了，可惜蚬子捞起来肚里总归有那么一点泥沙，他们苏州人在吃的方面讲究得很，怎么都得养过夜再吃，只得记下做法明儿再做。

顾闲分享了一路，归家便见家里人都起来了，正在弄饺子皮，显见都睡不着。

经过多年的熏陶，顾家人擀饺子皮的手艺已经颇为熟练了，只是在调馅的时候总忍不住灵机一动，是以顾闲不在家的时候大家吃饺子这种不容易出错的吃食也很容易遇到“惊喜”。

所以这会儿大家很有自知之明地没有揽过调馅的活，只一味地捣鼓饺子皮。

顾闲非常满意，麻溜把饺子馅弄好，一家老小合力包好饺子一批一批地上锅蒸。

都是最鲜嫩的时令食材，蒸老了味道就不对了，一家人在第一锅饺子蒸好的时候都放下手头的活洗净手去吃最热乎的蚬肉饺子。

正吃着呢，外头有人来了，是负责送菜和泉水过来的农户。

顾家人平时能自己干的事情都自己干了，比如烧饭烧水、洒扫庭院、打理园圃等等。

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