兔头！”

张元德听了一耳朵，目光落到了那只红眼睛兔子上。

……所以麻辣兔头好吃吗？！

徐文璧也好奇地问：“辣椒又是何物？”

顾闲道：“这是一种番邦作物，比胡椒还辣，滋味浓烈得很。兔肉本身有点寡淡，得用重料去带点味道，无论做成香辣的还是麻辣的都不错！可惜京师这边没人种辣椒。”

他还给徐文璧几人介绍了一下可以用辣椒做的几种名菜。

相比于平均年龄远超三十岁的张居正朋友圈，这圈勋贵子弟还是很年轻的，大多还没有到痔疾缠身的年纪，偶尔吃顿辣的应当没问题！

张元德听得馋了，麻溜对顾闲说道：“这辣椒京师能种吗？上哪儿弄点种子？我叫人种一些，到时候结辣椒了你给我做吃的。”

经张元德这么一提，顾闲也想起来了：“我朋友的庄子上种了些辣椒，最近估摸着也能结一点。现在派人过去摘点过来，下午就能让你尝尝鲜了。”

新鲜辣椒虽不如干辣椒适合，但也难不倒顾闲，只要有就行了。

张元德道：“好好好，你朋友的庄子在哪里？我这就派人过去！”

顾闲报上沈春生庄子的地址，又亲自给哑叔他们写了个条子，好叫哑叔他们能把他需要的辣椒给准备好。

张元德麻溜派了个骑马最快最稳的侍卫出发。

一早上的打猎结束，张元德知道顾闲热衷于安排人干活，赶忙先把料理猎物的活儿给摊派给了带来的家仆。

剩下的也就洗洗菜叶子之类的，大家倒是还能干！

顾闲也不是那等爱扫兴的，对张元德躲懒的行为睁一只眼闭一只眼，只叫他们把蔬菜瓜果洗干净些，便去指导真正负责干活的人要怎么杀才能保证肉的鲜味。

卤鹿头的几口锅早就准备好了，这会儿把清洗干净的鹿头放下去，顾闲便能去做别的菜。

中午人多，顾闲便弄了个铁铛，给每个人煎上一份鹿排先填饱肚子。

这鹿排也是由顾闲弄的腌料先腌制捶打到入味，才动手煎得喷香，先抢到一块的张元德尝了一口，顿觉自己以前的鹿肉白吃了！

过去大伙吃鹿肉大多都是吃个野趣，真要说好吃的鹿肉那是一次都没尝到过的。顾闲煎出来的鹿排确实又 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>

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